Un drame économique et environnemental frappe le Bassin d’Arcachon # Produisant près de 10 % de l’offre nationale avec une estimation de 8000 tonnes d’huîtres par an, cette filière se trouve aujourd’hui en péril. L’année s’est amorcée sous de mauvais augures avec une chute vertigineuse des ventes, conséquence directe d’une…